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Silvesterbuffet

So wird Ihr Silvesterbuffet zum vollen Erfolg!

Die Zeit vergeht wie im Flug und bald verabschieden wir uns vom Jahr 2014.
Viele begehen den letzten Tag im Jahr mit einer Silvesterparty. Doch dazu bedarf es nicht nur toller Musik und sprudelnder Getränke. Herzstück jeder Party ist das Buffet. Wir verraten Ihnen mit welchen Snacks Sie garantiert punkten!

Das Essen in Form eines Buffets anzubieten ist für Partys ideal. Denn Fingerfood lässt sich perfekt im Stehen verspeisen. Und Ihre Gäste können immer wieder zugreifen. So geht dann auch der Alkohol weniger schnell ins Blut und Katerstimmung ist am nächsten Tag kein Thema.

Tolle Rezepte für Ihr Silvesterbuffetetagere_70824482

Was macht ein perfektes Silvesterbuffet aus, haben wir uns gefragt. Und sind zu dem Schluss gekommen: Die Mischung macht’s. Die Klassiker Chips, Dips und Salate dürfen natürlich auf keiner Party fehlen, als Ergänzung eignen sich diese Snacks perfekt:

Eierkuchen-Röllchen: Backen Sie aus jeweils 2-3 Eiern einen Eierkuchen. Diesen dann in Dreiecke schneiden, mit Schafskäse, Beinschinken oder ähnlichem belegen, einrollen und die Häppchen sind fertig.

Datteln im Speckmantel: Diesen Snack können Sie warm und kalt servieren. In die kernlosen Datteln jeweils eine Mandel stecken, mit Speck umwickeln und auf einen Zahnstocher aufspießen. Braten Sie die Datteln schließlich leicht an, bis das Speckfett ausgetreten und der Speck kross ist.

Stern-Brötchen: Nehmen Sie einen Plätzchen-Ausstecher und stechen Sie damit Motive aus dem Brot aus. Am besten eignet sich Pumpernickel Brot oder Tramezzini Brot. Dann mit Aufstrichen bestreichen oder schön belegen.

Würstchen im Blätterteig: Dieser Klassiker kommt immer gut an. Tipp:. Peppen Sie die klassische Wurst/Käsefüllung mit Essiggurken und Chili auf.

Tomate-Mozzarella-Sticks: Mozzarella-Kugeln und Cocktailtomaten abwechselnd auf Zahnstocher stecken. Tipp zum Anrichten: Halbieren Sie einen Krautkopf oder eine Melone und packen Sie die runde Seite in Alufolie. Oben stecken Sie nun die kleinen Spieße rein und fertig ist der Tomaten-Mozzarella-Kopf.

Süße Snacks für Ihr Silvesterbuffetglaeser_77123694

Dessert aus Keksresten: Aus übrig gebliebenen Keksen und Lebkuchen lässt sich ein super Nachtisch machen. Zerbröseln Sie einfach die Kekse und schichten Sie Keksbrösel nun abwechselnd mit Quark oder Joghurt in ein Glas. Auch eine Schicht Obst (zum Beispiel Heidelbeeren oder Apfelmus) passt perfekt dazu!

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Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Ausprobieren und eine tolle Silvesterparty!

Ihr QUELLE Online-Team

 

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