Emerio Sous-Vide Garer »SC-110841«
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Details & Serviceinfos
Emerio Sous-Vide Garer »SC-110841«
Art.-Nr.: 1043315222- Großer Garraum mit bis zu 6,0L Volumen
- Digitales Display inkl. Timer Funktion
- Antihaftbeschichteter Garraum und Deckel mit Sichtfenster
- Edelstahl-Rack zum Positionieren der Speisen
- Einstellbarer Thermostat für perfekte Ergebnisse
Sous Vide ist Französisch für „unter Vakuum“. Es ist eine Zubereitungsmethode, bei der das Essen in versiegelte Vakuumbeutel gegeben und in einem Wasserbad gekocht wird. Das Essen wird bei einer konstanten Temperatur über einen langen Zeitraum hinweg gegart und saftig und geschmackvoll gehalten.
Top-Features | Sie können Fleisch, Fisch oder Gemüse Sous-Vide garen. Gewürze, Kräuter oder Marinade dürfen zusammen mit dem Gargut vakuumiert werden und sorgen so für ein ganz besonders intensives Aroma. Ein Vorteil des Sous-Vide Garens ist, dass auch kleine Fleischstücke perfekt zubereitet werden können. Des Weiteren wird die Kerntemperatur genau gesteuert, denn es gilt Wassertemperatur = Kerntemperatur. |
Weitere Vorteile | Punktgenaues Garen ganz nach Ihren Wünschen Großzügige Innenmaße: 30 x 20 x 10 cm (ca.) Eine Tabelle mit Beispiel-Gartemperaturen und Zeiten von z.B. Fleisch, Fisch und Gemüse finden Sie in der Bedienungsanleitung |
Art Bedienung | Drucktasten Drehregler |
Displaytechnologie | LCD-Display |
Temperaturregulierung | elektronisch |
Fassungsvermögen | 6 l |
Farbe | silberfarben schwarz |
Herstellerfarbbezeichnung | Silber/Schwarz |
Material Gehäuse | Edelstahl |
Höhe | 21 cm |
Breite | 42,5 cm |
Tiefe | 30 cm |
Gewicht | 3,4 kg |
Leistung | 520 W |
Kabellänge | 1 m |
Temperatur minimal | 45 °C |
Temperatur maximal | 90 °C |
Höhe Innenmaß | 30 cm |
Tiefe Innenmaß | 10 cm |
Breite Innenmaß | 20 cm |
Funktionen | Garen |
Zeitvorwahl Timer maximal | 72 Std. |
Zeitfunktionen | Timerfunktion |
Ausstattung | Temperaturanzeige Zeitanzeige |
Mitgeliefertes Zubehör | 1x Gitter (Edelstahl) |
Sprachen Bedienungs-/Aufbauanleitung | Deutsch (DE) |
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Bildquelle: Emerio Sous-Vide Garer »SC-110841«
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