Kein ankleben mehr
Ich habe die Pfanne seit ein paar Wochen im Einsatz. Sie macht optisch einen Hochwertigen Eindruck und hat ein ordentliches Eigengewicht, ist aber nicht zu schwer. Durch den Griff liegt sie gut in der Hand und der dicke Pfannenboden ist Plan. Sie bietet gute und gleichmäßige Bratergebnisse, auch Spiegeleier gelingen ohne Öl und bleiben nicht haften. .Sie rutschen beim Einschlagen nicht an den Rand, wie bei meiner alten Pfanne, ein Zeichen, dass die Pfanne sich nicht gewölbt. Praktisch finde ich die Sanduhr ,so zeigt die Pfanne die richtige Temperatur zum Braten an ,so werden z.B. Rinderfilet außen knusprig, innen saftig durch den hohen Rand ist sie auch für One Pott Gerichte prima.
Da wir keine Metall Pfannenwender benutzen hat sie bis jetzt auch keinerlei Kratzer. Zum Reinigen verwende ich meist Zewa und ab und zu spüle ich sie per Hand. Anschließend wie in der Anleitung beschrieben etwas einölen. Ich bin mega zufrieden und hoffe , dass ich noch lange Freude an der Pfanne habe
